Am Di., den 06. und Mi., den 07. Oktober finden wieder unsere beliebten Burger-Abende statt.

Bitte unbedingt Reservieren!

Liebe Gäste,

am Di., den 29.09. + Mi., den 30.09. sowie Sa., den 03.10. haben wir jeweils geschlossene Veranstaltung bei uns im Hause.

Wir bitten um Verständnis.

In der Woche vom 13. – 18. Oktober gibt´s bei uns vor allem Rollendes. Die Knödeltage stehen bevor. Es wird geben: Rohe Klöß, gekochte Klöß, Semmelklöß, Spinatklöß, Speckklöß, Thüringerklöß, Leberklöß, Grießklöß, Käseklöß, Kürbisklöß etc. um nur ein paar wenige zu nennen. Lasst euch überraschen und rollt nach einer guten Portion bei uns fröhlich nach hause zurück. 

Bitte seid so gut und Reserviert. Das hilft uns ungemein. Danke 

Bald ist es wieder so weit und im Radius von min. 100m duftet es rund um´s Schloss wieder nach unseren Weihnachtsgänsen. `Was, wann, wie & wo? Bei euch ist doch nie a Platz frei!`

Das stimmt nicht ganz 😉 Was aber richtig ist, wir sind AB NOVEMBER stets gut gebucht. Ab dann gibt es sie wieder – die 1/4 Gans pro Person. Wichtig ist also: Anrufen, Mail schreiben oder vorbeikommen & Reservieren und das zeitig.

Gut zu wissen: Wir bereiten unsere Gänse stets im Ganzen zu. D.h. ein gesamter Vogel kommt in den Ofen. Daraus lassen sich 4 Viertel machen. Wissen wir also nicht von euch & eurem Wunsch eine Gans zu essen, wurde diese Portion ca. 3-4h zuvor auch nicht mit einberechnet & kam nie in den Ofen. Doof.

Zu eurem vorbestelltem Viertel Gans servieren wir Klöße, Blaukraut & Soße.  Auch wichtig zu wissen: Eine Gans hat immer zwei Brüste & zwei Keulen. Auch das lässt sich schlecht ändern und somit kann leider nicht immer dem Wunsch nach z.B. einer Brust nachgekommen werden.

Wem Gans nicht schmeckt oder schlicht zu teuer ist, bestellt gerne die Ente. Hier gibt es pro Kopf eine Halbe. Auch hier gilt jedoch – wir müssen dies vorher wissen. Etwas Vegetarisches gibt es stets als Alternative zu sämtlichem Federvieh. Wer sich Vegan ernähren möchte oder bestimmte Allergene hat, lässt uns dies bitte ebenfalls vorab wissen & wird das Haus wie alle anderen auch – glücklich und satt verlassen können.

Die nächste und letzte Schlachtschüssel für 2026 findet am Mi., den 28.10. von 11 – 14 Uhr und ab 17 Uhr statt.

Bitte Reserviert. Danke

Mein rechter rechter Platz ist frei, da wünsch ich mir einen Koch herbei.

BEIKOCH/KÖCHIN GESUCHT (w/m/d) ab Sommer 2026 in Teilzeit (30h)

Zu den offenen Stellen

Liebe Gäste,

seit Corona ist das To Go Geschäft auch bei uns nicht mehr wegzudenken. Wie schön, dass es sich eingebürgert hat, dass dafür viele von euch mit ihren eigenen Töpfen/Behältern/Tupperwaren etc. zu uns kommen und sich einpacken lassen. Füll all jene, die nichts dabei haben, bieten wir ab sofort hochwertige Mehrwegbehälter in 2 verschiedenen Größen an. Diese sind Süplmaschinen- und Gefrierfest sowie Mikrowellen geeignet. Wir berechnen dafür einen Beitrag von 1,- € Ideal zum wiederverwenden. Freilich auch dann, wenn ihr eure Portion im Lokal nicht schafft und gerne mitnehmen möchtet.

Hier geht´s zum PLAKAT für den Jahresplan 2026