Speis & Trank

Unser wechselnde Wochenkarte bietet eine Auswahl fränkischer Spezialitäten: Darunter Klassiker wie das Schäufele, fränkischer Sauerbraten, geschmorte Rinderroulade, gebratene Ente, Krenfleisch, Lammhaxe und vieles mehr.

Saisonal befinden sich auch unterschiedliche Wildgerichte wie Wildgulasch oder Rehkeule auf der Karte. Von Oktober bis weit in den Winter sind wir außerdem bekannt für unseren Gänsebraten, der nur frisch und nach eigenem Hausrezept zubereitet wird. Bei der zwei Mal im Jahr stattfindenden Karpfenpartie kommen auch Fischliebhaber nicht zu kurz.

Auch eine klassische Küche muss mal modernisiert werden, weshalb wir seit einiger Zeit ebenso unterschiedliche vegetarische und vegane Gerichte anbieten.

In den Sommermonaten eröffnet der Biergarten direkt hinter dem Gasthaus „Zum Schloss“. Eine grüne Oase zwischen Akazien und Linden bietet ein Ort der Ruhe und des Genießens. Fränkische Brotzeitplatten und ein kühles Bier sorgen für einen perfekten Ausklang des Abends. (Öffnung Biergarten wetterabhängig)

Die Schlachtschüssel hat echte Tradition im Gasthaus „Zum Schloss“ und ist fester Bestandteil des Jahresplans. Ganz nach altem Brauch wird das Schlachten zum Fest und das gesamte Tier verwertet: Blut- und Leberwurst, Stadtwurst vom Chef, warmes Kesselfleisch und viele weitere Leckereien vom hauseigenen Schwein.

Ob Familienfeier oder Konfirmation, Geburtstag oder bodenständige Hochzeit – das richtige Menü rundet jede Feier ab. Unser Gasthaus „Zum Schloss“ bietet eine breite Auswahl verschiedener Vorschläge. Gerne erstellen wir auch individuelle Menüs abgestimmt auf Ihre Vorgaben und Wünsche.